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Anillos de calamar con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.

Camarones con aderezos peruanos apanados en panko (miga japonesa), acompañados con yuca frita y salsa tártara.

Cubos de pescado con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa  tártara.

Camarones salteados en guiso criollo sobre patacón y luego gratinados.

Puré de papa criolla de colores con langostinos y tilapia. 

Caldo ligero con trozos de pescado y arveja, aromatizados con especias de la casa.

Clásicas empanaditas japonesas cocinadas al vapor con ensalada de zanahoria y daikon.

Variedad de mariscos en leche de tigre en preparación típica peruana.

Cubos de salmón aderezados con zumo de limón, especias aromáticas, maracuyá, mango y pimentón.

Anillos de calamar y camarón aderezados con zumo de limón, leche de coco, cubos de mango, hierbabuena, cilantro y cebolla roja.

Cubos de pescado aderezados con zumo de limón, ponzu, vegetales salteados, aceitunas moradas, cilantro y cebolla roja.

Cubos de tilapia, salmón y Atún aderezados con zumo de limón, humo líquido, miel, cebolla, cilantro, camote confitado y cubos de aguacate.

Tilapia en leche de tigre en preparación típica peruana. 

Camarones en salsa de tomate, cebollas y galletas.

Base arroz con coco, tilapia apanada, kiwi, aguacate, maíz tierno, piña asada con chips de plátano.

Base arroz integral, camarones apanados con aguacate, zanahoria tempura, maíz tierno y cancha.

Base arroz blanco, lomo salteado, aguacate, tomate cherry, cancha y pelos de camote.

Base de arroz sushi, filete de salmón sellado, pepino, sea weed salad, aguacate y quinua.

Base de arroz sushi con aguacate, mango tomy, rugula, zanahoria marinada y atún marinado con salsa soja.

Base de arroz sushi, camarones salteados, aguacate, fresas, cebolla apanada, naranja. 

Base de arroz sushi, pescado blanco acevichado, pepino, zanahoria, aguacate, rábano rojo y massago.

Base de arroz coco, camarones apanados, acompañado de maíz tierno, cebolla crunchy, aguacate y chips de plátano.

Tradicional cazuela BORU con mariscos aromatizados con vino blanco y acompañada de arroz o patacón.

Salmón a la plancha bañado en una delicada salsa de maracuyá y frutas frescas acompañado de ensalada.

Tradicional cazuela Jaime con 

langostinos aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz de este artículo

Mariscos flameados acompañados con tomates frescos, cebolla, soya y aromatizados con especias peruanas, acompañados con arroz y papa francesa.

Tradicional cazuela BORU con camarones aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz.

Filete de salmón al estilo Nikkei bañado en salsa teriyaki acompañado con vegetales tempura y arroz.

Res a la plancha, camarones apanados, en una delicada salsa de cilantro, ají amarillo y tres quesos con su puré de maduro y crocante pasta de arroz.

Pasta larga con variedad de mariscos salteados, 

aromatizados con vino blanco, crema de leche.

Frutos del mar crocantes, aderezados con especias, acompañado con el encebollado típico peruano, yuca frita y salsa tártara.

Tradicional tacu peruano de frijol blanquillo y arroz con variedad de mariscos salteado al wok con cebolla morada, tomates frescos y soya, aromatizado con especias peruanas.

Julianas de lomo de res salteados y flameados con cebolla y tomates frescos, soya y aromatizados con especias peruanas, acompañados con arroz.

Arroz hecho al wok con solomillo de cerdo 

y langostinos, variedad de vegetales frescos 

y especies del Perú.

Zucchinis, zanahoria, champiñones, pimentón, mazorca baby, brócoli, raíz china y acelga china con aderezos orientales sobre cama de arroz,  leche de coco y color amarillo.        

Arroz hecho al wok con camarones, variedad de vegetales frescos y especies.

Arroz hecho al wok con pollo, variedad de vegetales frescos y especies.

Arroz hecho al wok con lomo de res, variedad de vegetales frescos y especies.

Mariscos salteados con vegetales, soya y semillas de sésamo.

Camarones salteados con guiso de la casa, arveja, leche de coco y aromatizados con vino blanco, decorados con cubos de aguacate y plátano maduro.

Trucha a la plancha bañada con ajillo de la casa acompañada de arroz blanco o coco y patacón.

Filete a la plancha bañado en bisquet de la casa con mariscos, gratinada y acompañada con arroz blanco o coco y patacón. 

Mojarra (650-700 gr) acompañada de arroz blanco o coco, patacón y yuca.

Corte de lomito de res aderezado con especies 

del Perú asado a la plancha, acompañado de 

papa a la francesa y vegetales.

Bolitas de pollo fritas acompañadas con papa francesa y vegetales. 

Pechuga de pollo a la plancha, gratinada, acompañada de papa francesa y vegetales.

Clásico rollo de salmón, queso crema, aguacate y semillas de ajonjolí.

Langostinos tempura y aguacate, envueltos en tilapia y julianas de mango, pepino europeo y salsa acevichada

Langostino tempurado, queso crema, aguacate, forrado con pelos de camote y semillas de ajonjolí.

Palmito de cangrejo, pepino europeo y aguacate envuelto en massago.

Langostino y salmón tempurado, queso crema, massago y forrado en plátano maduro.

Salmón, atún, queso crema y topping de salmón skin en reducción de naranja y miel.

Langostino tempurado, salmón tempurado, queso crema, massago, forrado en plátano maduro.

Langostino, palmita de cangrejo tempurado, queso crema y aguacate, con topping de palmito de cangrejo, mayonesa, salsa fuji, teriyaki y chispas tempura. 

Langostino tempurado, aguacate, 

queso crema, forrado en platano maduro 

con tocineta.

Langostino en panco, anguila y palmito, envueltos en aguacate y puntos de mayonesa japonesa

Salmón, queso crema, y aguacate forrado en salmón, con topping de algas marinas y massago.

Camarón acevichado y aguacate envuelto en tilapia con salsa acevichada.

Rollo de langostino tempura y aguacate, cubierto con salmón, atún y pescado blanco

Calamares  apanados, aguacate, salmón, queso crema forrado en mango y salsa dinamita  de la casa.      

Clásico ojo de tigre con palmito kani, salmón y atún tempurados con aguacate y massago, envueltos con semillas de sésamo.

Langostino tempurado, queso mozzarella, massago y queso crema forrado en mango.

Calamar apanado, queso crema, massago y aguacate, cubierto con salmón fresco, napado con una reducción de maracuyá.

Langostino tempurado, palmito en salsa dinamita, mango, forrado en ajonjolí.

Tilapia tempurada con queso crema, aderezada con salsa dinamita. 

Roll en tempura con langostino en panko, banano y queso crema.

Roll en tempura con salmón, duraznos y queso crema.

Langostino tempurado, salmón tempurado, queso crema, aguacate, con topping de camarones en salsa dinamita.

Roll con salmón tempura, palmito, queso crema, aguacate y semillas de ajonjolí con topping de salsa de tres quesos, tocineta y reducción de maracuyá.

Atún, salmón, y aguacate frescos con langostinos tempura. 

Palmito de cangrejo, queso crema y aguacate con topping de camarones apanados, mayonesa, cebollín, salsa fuji y teriyaki.

Langostino, queso crema y mango con un Dip ahumado de wakame, tocineta y siracha, con topping de palmito dinamita y tossago.

Langostino, atún y queso crema, con topping de palmito de cangrejo, mayonesa , sirasha, massago y seaweed. 

Roll en tempura con camarones precocidos, aguacate y queso crema, con topping de salmón cocido, mango y plátano maduro bañado en salsa dinamita.

Roll en tempura con palmito, aguacate y queso crema, con topping de camarones apanados bañados en salsa de queso y maracuyá.

Roll en tempura con calamar frito, aguacate y queso crema, con topping de cotel.

Rollo de salmón, palmito y aguacate, cubierto con crocante de tempura.

Roll tempurado con palmito de cangrejo, aguacate y queso crema, con topping de ensalada de algas, palmito y mayonesa.

Los mejores sabores de Boru en un MIX, tu escoges el sabor del roll que prefieras sin restricciones, todos los combos se pueden armar por 1/2 (medios) rollos.      

Los mejores sabores de Boru en un MIX, tu escoges el sabor del roll que prefieras sin restricciones, todos los combos se pueden armar por 1/2 (medios) rollos.      

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Ramen tradicional a base de caldo de cerdo, noodles, huevo cocido, nory, mix de verduras, bañada en salsa teriyakI.

Ramen tradicional a base de caldo de cerdo, noodles, huevo cocido, nory, mix de verduras, bañada en salsa teriyakI.

Ramen tradicional a base de caldo de cerdo, noodles, huevo cocido, nory, mix de verduras, bañada en salsa teriyakI.

Tradicional postre Peruano, suave y cremoso.

Banana tempura bañada en chocolate y bola de helado.

Wontones fritos rellenos de queso con bola de helado y chocolate.

Galletas oreo tempurizadas, acompañadas de helado de chocolate, decorado con azúcar glass, cereza y bañado en salsa de chocolate

Club Colombia Dorada, Roja o Negra

Fresa, Lulo, Mango, Mora, Guanábana.

 *Adición leche + 2.000.

Jugo natural.

 *Adición leche + 2.000.