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Clásicas  empanaditas japonesas cocinadas al vapor con ensalada de zanahoria y daikon.    

Clásicas  empanaditas japonesas cocinadas fritas con ensalada de zanahoria y daikon.    

 Sopa  wonton rellenos de camarón y cerdo.    

Camarones  con aderezos peruanos apanados en panko (miga japonesa), acompañados con yuca   frita y salsa tártara.     

Camarones  salteados en guiso criollo sobre patacón y luego gratinados.    

Anillos  de calamar con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca  frita y salsa tártara.     

Variedad de mariscos en leche de tigre en preparación típica peruana.

Camarones en salsa de tomate y cebollas.

Piel de salmón crocante, sal, pimienta, cilantro, leche de tigre, cebolla roja, camote confitado, aguacate en cama de lechugas. 

Tilapia en leche de tigre en preparación típica peruana. 

Pescado y camarones aderezados con limón y jugo de lichis.

Base arroz integral, camarones apanados con aguacate, zanahoria tempura, maíz tierno y cancha.

Base arroz con coco, tilapia apanada, kiwi, aguacate, maíz tierno, piña asada con chips de platano.

Base arroz blanco, lomo salteado, aguacate, tomate cherry, cancha y pelos de camote.

Base de arroz sushi, pescado blanco acevichado, pepino, zanahoria, aguacate, rábano rojo y massago.

Base de arroz sushi con aguacate, mango tomy, rugula, zanahoria marinada y atún marinado con salsa soja.

Base de arroz sushi, filete de salmón sellado, pepino, sea weed salad, aguacate y quinua.

Base de arroz sushi, aguacate, zanahoria tempurizada, mango tomy con piel de salmón crocante y almendra.

Base de arroz sushi, camarones salteados, aguacate, fresas, cebolla apanada, naranja. 

Rollo  de salmón, palmito y aguacate, cubierto con crocante de tempura.    

Langostino tempurado, salmón tempurado, queso crema, massago, forrado en plátano maduro.

Langostino tempurado, queso crema, aguacate, forrado con pelos de camote y semillas de ajonjolí.

Clásico ojo de tigre con palmito kani, salmón y atún tempurados con aguacate y massago, envueltos con semillas de sésamo.

Atún, salmón, y aguacate frescos con langostinos tempura. 

Tilapia tempurada con queso crema, aderezada con salsa dinamita. 

Langostino tempurado, aguacate, 

queso crema, forrado en platano maduro 

con tocineta.

Palmito, queso crema, massago, aguacate, forrado en salmón. 

Langostino en panko, anguila y palmito, envueltos en aguacate y puntos de mayonesa japonesa.

Rollo de langostino tempura y aguacate, cubierto con salmón, atún y pescado blanco

Palmito de cangrejo, pepino europeo y aguacate envuelto en massago.

Langostinos tempura y aguacate, envueltos en tilapia y julianas de mango, pepino europeo y salsa acevichada

Vegetales crocantes y lechugas frescas envueltos en pepino europeo y salsa de remolacha.

Camarón acevichado y aguacate envuelto en tilapia con salsa acevichada.

Manzana tempurada, mango y queso crema, envueltos en fresa y salsa de maracuya

Rollo apanado en panko, palmito de cangrejo queso crema, aguacate, con un topping de camarones salsa fuji y teriyaki.

Rollo apanado en panko, langostino tempura queso crema, atún con topping de palmito y wakame. 

Calamares  apanados, aguacate, salmón, queso crema forrado en mango y salsa dinamita.

Langostino, queso mozzarella y mango, follado con aguacate y palmito.

Calamar apanado, queso crema, massago y aguacate, cubierto con salmón fresco, apanado con una reducción de maracuyá.

Langostino, palmito de cangrejo tempurado, queso crema y aguacate, con topping de palmito de cangrejo, mayonesa, salsa fuji, teriyaki y chispas tempura. 

Clásico rollo de salmón, queso crema, aguacate y semillas de ajonjolí.

Arroz hecho al wok con solomillo de cerdo 

y langostinos, variedad de vegetales frescos 

y especies del Perú.

Arroz   hecho al wok con camarones, variedad de vegetales frescos y especies .    

Arroz hecho al wok con lomo de res, variedad de vegetales frescos y especies.   

Arroz hecho al wok con mariscos, variedad de vegetales frescos y especies.    

Arroz  hecho al wok con pollo, variedad de vegetales frescos y especies.      

Julianas de lomo de res salteados y flameados con cebolla y tomates frescos, soya y aromatizados con especias peruanas, acompañados con arroz.    

Mariscos flameados acompañados con tomates frescos, cebolla, soya y aromatizados con especias peruanas, acompañados con arroz y papa francesa.         

Frutos del mar crocantes, aderezados con especias, acompañado con el encebollado típico peruano, yuca frita y salsa tártara.    

Tilapia envuelto en tocineta sobre puré de papa criolla, bañados con salsa de limón y vegetales a la parrilla.    

Tradicional cazuela BORU con mariscos aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz.    

Tradicional cazuela BORU con langostinos aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz.    

Tradicional cazuela BORU con camarones aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz.    

Pechuga a la plancha con tocineta y manzanas asadas en una suave mermelada de cebolla roja, acompañada de ensalada fresca.